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芽苗菜如何无土栽培?芽苗菜有怎样的功能功效?
来源:廊坊生活网 2023-05-29 09:37:50

芽苗菜如何无土栽培?

芽苗菜的无土栽培技术如下:

1、挑选种子

栽培芽苗菜的时候必须要选颗粒饱满、没有病虫害、完整的种子,这样的种子发芽率才会更高,后期芽苗菜的质量和产量也会更高。最好用当年的新鲜种子,陈年种子的出芽率会比较低。

2、催芽处理

将选好的芽苗菜种子放在清水中多次淘洗,去掉劣质的、干瘪的,并将漂浮在上面的不良种子筛选出去,将优质的种子倒入到盆中,用30℃的温水浸泡1-2天,浸泡期间多观察种子的萌发情况,根据温度或季节调节浸泡时间,温度低浸泡的时间就要加长,温度高则浸泡的时间缩短。种子浸泡膨胀之后就会露白,等95%以上的种子露白时就可栽培了。

3、无土栽培

芽苗菜种子露白后就可将其铺放在备好的苗盘上,要在苗盘底部铺放一张白纸,苗盘大小根据栽培的芽苗菜来决定。铺放后在种子上面铺盖一层湿布,每天都要喷水两三次,保证一定的湿度,湿度高种子才可快速出苗。此外,还要注意温度,温度低也要覆盖上塑料膜来保温。

4、后期养护

苗期要很好的控温,最好提供18-25℃之间的温度,具体出苗时间根据温度来定,温度适宜出苗速度更快。芽苗菜的生长速度一般都比较快,大概1-2周的时间芽苗菜就可长到15厘米左右,就可进行采割食用了,食用价值非常高,营养价值丰富。

芽苗菜有怎样的功能功效?

芽苗菜营养丰富,风味独特,而且清香脆嫩适口,并有特殊的医疗保健功能。

每种芽苗蔬菜还有自己独特的保健功能。例如荞麦芽苗含有芸香甙,对高血压和糖尿病都有一定的防治效果;苜蓿芽苗含有钙、钾等矿物质和多种维生素,对关节炎病、营养不良症状和高血压等都有良好的疗效。如枸杞的嫩茎叶可治疗夜盲症和干眼病,枸杞果中含有锗,对防治癌病有一定的疗效;香椿芽水煎剂可治疗皮肤病,香椿的特殊香味可增进食欲。

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